上海知名影院出现"致癌"爆米花桶

日前，有媒体曝光称北京、广州等地部分影院出售的爆米花使用含致癌物荧光剂的纸桶，记者走访调查发现，上海的影院中也存在“致癌桶”，而且这些“致癌桶” 都是在市中心商圈的影院内使用，令人担忧。

    随机抽5只桶2只严重超标

   在外地媒体曝光了“致癌桶”后，记者走访了本市5家颇有知名度的电影院，对它们使用的爆米花桶进行调查。
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    记者随机在5家影院内分别购买1只爆米花桶，并于昨天前往华东理工大学食品科学和材料工程进行检测。结果令人吃惊：其中2只桶的荧光增白剂“反应”极为明显：在紫外可见投射反射仪的照射下，2只桶发出刺眼的蓝光，而其他3只则呈现较为自然的暗白色。专家说，在紫外光的照射下，荧光物质会发出蓝光，2只蓝光现象非常明显的桶肯定添加了荧光增白剂。  w1 n3 }5 J  N/ ]1 F' @
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    据介绍，荧光增白剂与食品接触后会转移到食品上从而进入人体，由于它不易分解，积累在体内容易致癌。

    根据食品包装相关标准，100平方厘米的试样中，在置于波长365nm和254nm紫外灯下检查，最大荧光面积均应不大于5平方厘米。" @3 y+ V& B" e

   专家表示，两个问题桶内壁几乎全部发蓝，显见其超标情况十分严重。

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