食品隐性涨价手法揭秘

　　罐装啤酒：少了25毫升

　　今年年初开始，啤酒涨价的声音就不绝于耳，至今并未见大的动静，但其实，它们早已偷偷涨价完毕。早报记者走访多家超市看到，部分厂家通过“瘦身”的方式降低成本，以往主流的355毫升的罐装啤酒已经消失，多数品牌现在已经统一变为330毫升。“25毫升喝起来应该感觉不出来，不仔细看，根本就感觉不到差别。”正在选购啤酒的赵先生说，减过量的其实不只是罐装， “大瓶的啤酒原来是630毫升的& E9 a8 O3 D+ {8 z' U$ m! }
，也是不知不觉中减到了600毫升。”4 |& ~" k- }! w( c( O
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　　除了啤酒，可乐也是如此。福州路附近的一些便利店，货架上悄然出现了两种规格的瓶装百事可乐，一种为老版的600毫升装，一种则是新版的500毫升装。店员表示：“500毫升装最近刚刚到货,但价格和600毫升装是一样的。也是3元/瓶。” 康师傅多款果汁饮料含量从500毫升缩水到了450毫升，立顿绝品醇红茶饮料也“跟风”从500毫升缩水到了450毫升。
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　　薯片：少了10克0 J8 e2 h/ _6 A9 w6 ?$ }: L
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　　你会在吃薯片的时候留意薯片分量吗？显然不会。其实最近两个月，薯片也“减肥”了。& u/ \' s/ s1 d% _& D. g. e1 k
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　　在卜蜂莲花正大广场店货架上，一罐乐事薯片价格和几个月前一样，仍然是8.5元/罐，外包装上标明的质量110克。但是，两个月前一罐薯片的标准分量还是120克。

　　该品牌上海代理方对减量一事并不隐瞒。代理商表示，分量的调整大概有一两个月了。今年以来，土豆、油、人工、运输等费用的上涨，导致该品牌休闲食品每袋的成本比去年上涨了10％左右，企业成本一直在上涨。商家表示，这样的举措并不只有他们一家使用。

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