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上海“十大寿星”亲属专访解读“长寿密码”

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  花儿开了,一开就是100年,甚至更长,这就是一种传奇!看看荣登2012年申城“十大寿星”排行榜的百岁老人,他们的生命之花又浓缩了怎样的长寿密码?   明日重阳敬老节,本报记者专访几位人瑞的亲属,从老人们的生活细节,为众多感兴趣的读者揭开长寿的“秘密”。   照顾妈妈就像对待孩子   113岁的李素清,迄今已连续5年蝉联申城“十大寿星”之冠。   41岁那年,李素清生了独生女儿田玉兰。1975年,曾在家乡务农的李素清随女儿一家,从辽宁葫芦岛迁居上海浦东。如今,田玉兰72岁了,她照顾妈妈,就像对待孩子那样。   在做新上海人的37年里,李素清老太太只在今年8月因为胆囊炎住过一次医院。不过,田玉兰知道,妈妈小便失禁已经4年了——这个“秘密”她不说,别人都不会知道,因为,见过李素清的人都要忍不住赞叹:这老太太真清爽!   没错,5年里,老寿星的面容几乎没有变化,还是那么干干净净。跟5年前稍有不同的是,老太太额头上多了一点老人斑。但她依然思路清晰,嗓音清脆。前些天,医生上门为她做健康评估,她高兴地拱手相迎,医生问她叫什么名字,她大声回答:李-素-清!   母亲响亮的声音,就是田玉兰的骄傲。照顾百岁老人不是一件轻松的事。4年来,每天早上起床后,晚上就寝前,田玉兰都在做同一件事——为母亲换尿布、擦身,除此之外,白天里也要更换五六次尿布,保持这样的频率,才能让老妈妈无论出现在哪里,都一样干净利落。   “我也上了点年岁,心脏不好胃不好,不能再为妈妈洗澡,助老社工每周上门3次帮妈妈洗澡洗衣,其他很多事还有我先生帮着做。”因为有社工和先生的分担,田玉兰欣慰又踏实。   人家有主见就别拦着   人过了100岁,看上去都没脾气了,个个慈眉善目和蔼可亲。其实,人瑞们骨子里是倔强的,差不多个个都是爱拿主意、能拿主意的。想想也是,如果没有超越常人的意志,又靠什么来支撑如此旺盛的生命力?这些道理,人瑞的亲人们也都想明白了——人家有主见,就别拦着啦!   人瑞们的主见,常常不过是一些小嗜好。李素清老太太一天三餐前,必做一件事:梳头,无论头发乱不乱。有时候是老太太自己梳,有时候是小辈们帮着梳,但不梳头肯定不吃饭。一家人嘻嘻哈哈等老太太梳好了头再开饭,大家不嫌烦,拾掇好,漂漂亮亮一个老太太,看着也养眼。   108岁的郭连生老太太也已连续两年蝉联“十大寿星”。郭老太有9个孩子,如今跟大儿子一起住,日常生活有老四吴美麟照顾。老太太祖籍杭州,祖上开过8个钱庄,她打小进私塾用功读了11年,至今还是离不了读书看报。读了书,爱思考,郭老太对自己的营养问题也有一套,谁要说吃甜食多了不好,她一定会现身说法,证明“老鼠怕猫,纯属谣传”——老太太就爱吃甜食,特别爱吃蛋黄派、巧克力。除了甜食,老太太还坚持:自己的生活费,自己保管,叫孩子们替她买东西,要先给东西再付钱。   同样108岁的周丽珍老太太,则是荤菜的拥趸。周老太一日五六餐,每餐一小碗,喜欢吃荤不爱吃素,最爱咸鱼、肉皮,但却从不暴饮暴食。周老太面貌白皙,气质很“贵族”,虽有兄嫂,但她17岁就在大家庭里做了“当家小姐”。如今,老人家独自住在黄浦区淮海街道的老房子里,请一位保姆照顾起居,虽然几个孩子都在,但老人家就愿意一个人住。   “我们几个孩子的电话,妈妈记得清清楚楚,她想找谁,就打电话。”72岁的蒋懿芬是周老太的小女儿,她说,虽然妈妈对孩子们从来都很严厉,孩子们更多怕妈妈而不是爸爸,但“美女妈妈”的“独立精神”真是令人钦佩。   生命不仅仅在于运动   生命在于运动。110岁的秦茂堂是沪上“第一男寿星”。 老先生家住5楼, 只要天气允许,身体允许,早饭后,他就拄上枴杖,一级一级下了楼梯, 从5楼到1楼, 坐下来,晒晒太阳吹吹风,一两个小时后再爬上5楼。下楼,这不仅仅是秦茂堂老人要做的运动,出了家门,就能跟邻居们打打招呼,就算只是一句简单的问候,那也是一种睦邻互动。   其实,生命不仅仅在于运动——过了100岁的老人依然需要社会参与,依然需要用他们各自的方式实现社会参与。   每天上午,只要天气晴好,家住浦东金桥的104岁徐东英就由儿媳黄秀娣陪伴着,出了家门,沿着家门口的马家浜走走,她喜欢晒晒太阳补补钙,也喜欢跟左邻右舍碰碰面。走半个小时,然后,老太太就要回家了。   家里,有个人在等她。那人15岁进药店里学徒,做了一辈子“药材专家”;那人为她买了几十年菜烧了几十年饭;那人眼睛好耳朵不好,她耳朵好眼睛不好,那人是她的眼睛她是那人的耳朵——那个人就是她103岁的丈夫张木成,是她孩子们的父亲。   是的,人过了100岁,爱情,依然美好。牵手走过82年,张木成和徐东英就成了2012年申城“第一长寿夫妻”。他们不仅要做“沪上第一”,还很乐于参与全国评比。前年,在全国的百岁夫妻评选中,他们排名第9,去年排名第7,今年排名第5,明年呢?——明年,他们决定冲进前3名——这是他们的心愿,也是家中小辈的共同祝福。   焦点关注   对百岁老人营养状况、认知状况和中医体质分析是健康评估的主要内容。   ◆营养状况——   整体来看,体质指数(BMI)平均为19.37 ± 3.72(12.9~26.38)。其中按我国成年人群的判断标准:营养不良20.59%(<16.5)、消瘦23.53%(16.5~18.5)、正常41.18%(18.5~24)、超重14.71%(24.0~28.0);且大多数人瑞的体重稳定多年,说明体重作为衡量营养供需平衡的指标,方便用于自我监测。   此外,评估报告在国内首次分析了百岁老人的机体构成,接受测试的32名百岁寿星,平均年龄104.37 ± 2.80岁(100~110岁)   平均体重:44.86 ± 9.94 Kg   骨 骼 肌: 15.09 ± 2.74 Kg   体 脂 肪: 14.36 ± 7.27 Kg BMI   kg/m2:19.53 ± 3.72 Kg   体 脂 %: 30.50 ± 4.64 Kg 肌 肉 量: 28.50 ± 4.50 Kg   去脂体重: 30.50 ± 4.64 Kg 内脏脂肪:109.92 ± 38.42 Kg。   对肌肉力量——握力的测定表明,大多数人瑞无法测出(48.15%)或低于10kg(37.04%)。据此可见,32名百岁寿星中有相当部分患有老年性肌肉衰减症,有待进一步随访、明确诊断和适度干预。   ◆认知状况——   受访百岁老人认知状况基本良好,超出预期估计,同时情绪障碍问题并不突出,抑郁情绪所占比例较低,有良好的心态调节能力,对自我有较高的评价,对生活仍保有较高的期许。综合相关资料提示:高教育水平,良好心态,适度的用脑锻炼,对保持良好的脑功能起到积极的作用。   ◆中医体质调查——   本组34例百岁老人,有14例属平和质体质,有4例属倾向是平和质体质,两项相加总计18例属于平和质和倾向属于平和质体质,占总调查的52.9%..9%。没有   1例百岁老人出现出阴虚质、湿热质和气郁质体质。根据《素问·生气通天论》:“阴平阳秘,精神乃治,阴阳离决,精气乃绝”,意思是说阴阳保持平衡,才能使人精、气、神充沛;若任何一方出现偏盛或者偏衰,就会导致疾病;而如果阴阳失衡继续发展到阴阳离决,那么人的生命就会出现危险,由此可见阴阳平衡的平和质对于百岁老人的长寿是一个重要因素。中医中药有调节人体的阴阳平衡之功效,服用经辨证后的方剂,可延年益寿。   焦点关注2   “成功老龄化”应提倡的习惯和行为干预——   ◆积极应对老龄化、坚持固有的生活习惯,尤其是从事力所能及的劳动和锻炼;   ◆烟酒适度,逐步减少或戒断;   ◆及时改善咀嚼功能(安装假牙)、视力(白内障手术)、听力等,有助生存质量的提升;   ◆每日沐浴或檫身,有助改善血液循环和及时发现皮肤损伤等;   ◆尊重老人饮食嗜好的基础上,适当荤素搭配,有利改善便秘及营养素的失衡;   ◆牛奶等奶制品的摄取,以及适度的日照和钙片的补充,有利于预防老年人常见的骨质疏松、跌倒及跌倒所致的骨折。   关注老年人的摄食及体重变化,有助于预防和降低各种原因所致的营养不良的风险。

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