端午节前夕,市食品药品监督管理局开展了专项监督抽检。抽检结果显示:20件粽子中1件不合格,不合格的原因为菌落总数超标。该产品为上海市金山区枫泾长廊饭店(金山区枫泾镇生产街54号)自行加工的蛋黄粽。对于不合格产品,已责令经营单位立即停止销售。
专家表示,粽子的吃法不当有可能会影响人体健康。慢性胃病、胃溃疡患者以及老人、孩子等肠胃虚弱的人群要慎食粽子;患有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的市民建议不要吃肉粽、蛋黄粽等一些过于油腻,脂肪、蛋白过高的粽子。(新闻晨报)
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