上海地沟油花钱收购渠道处理违规最高罚10万

　　3-15消费者权益日来临之际，东广新闻台推出系列专题报道，回访东广记者曾经曝光的热点案例，聚焦当事企业行业最新动态，思考我们共同走过的维权之路。今天播出第二篇《堵住地沟油回流餐桌的可能》。 　　各位听众，早在2011年8月，东广记者孟诚洁就在采访中发现，上海市扶持的两家正规废弃油脂处置企业，竟然因收不到油步入困境。那么废弃油脂都流到哪里去了呢？去年9月，东广早新闻曾播出报道《酒吧地沟油被外来人员挖走》，静安区铜仁路叶先生家弄堂口的马龙美式酒吧没有按规定处置废弃油脂，经常有外来人员从酒吧后面的窨井里挖走地沟油。来听当时东广记者赵颖文的报道片段： 　　【叶先生指着酒吧后门的窨井说，外来人员经常在这里掏餐饮残渣：(实况：这个车子是人工装的机动车，他的油桶放在里面的，外面用铁皮围起来的。)马龙酒吧的废弃油脂由区绿化市容局指定的环兴公司回收，但是居民叶先生指出，挖油的不是环兴公司的人。静安区绿化市容局的工作人员分析，有一种可能，环兴公司每次来，没有把所有的废弃油脂都收走，一些剩余的油脂，被无证的外来人员挖走。他们督促酒吧经理：(实况：你不要觉得满出来，就要让人家来捞，以后这种现象要杜绝)】 　　在各方推动下，《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》已于本月起正式实施。时至今日，地沟油回收处置情况如何？杜绝地沟油进入百姓餐桌又有哪些新招？请听报道： 　　时隔半年，记者昨天再次来到铜仁路225号，发现酒吧后面的四个窨井已经上了锁。记者找到了当时反映问题的叶先生： 　　【过了两个星期有看到两个人，也是在下午两点三点的时候，以后就没看见。】 　　静安区绿化市容局环卫科科长董幸福介绍，目前全区约95%的餐厅场所安装了隔油池或油水分离器，流入下水道的地沟油越来越少，容易被偷捞的下水道也已经上了锁： 　　【像露天的盖子容易被偷捞的，我们从硬件上面把这个盖子锁掉。还有好多路口都有摄像头，跟这个公安啦、城管啦可以共享的。】 　　据测算，目前全市每天会产生70-80吨餐厨废弃油脂，去年实际日均处置量约65吨。像早餐摊、夜排档这一类少量废弃油的产生单位，目前并不在收运监管范畴。对此，杨浦区长白新村街道有了新的尝试。去年底开始，以1块4一斤的价格回收安图路临时早餐疏导点的废油。前几天摊主们拿到了第一批收油补贴。周日的早上，记者来到早餐街时摊主们的生意十分红火，7号摊主吴师傅两口子一边炸油条，一边告诉记者，第一批补贴他们一共拿到了38元： 　　【每天都是我们快收摊的时候他就要来回收了，试点好几个月了，街道里也补贴，回收的单位也贴我们，街道贴多少他也贴多少。以前剩一点点我们就倒下水道去了，现在油也回收基本上就没有老油了，你看我们现在生意好吧。】 　　这里，每家出售煎炸早点的摊位上都配了统一的废弃油脂量杯，收摊时由街道协管员张造基登记回收，倒进“只进不出”的专用回收桶里： 　　【这个油呢我收一杯就从这里倒进去，这个桶马上要满了，前天已经拉走了两个桶，我每天大概收三四斤油。以前他们都倒掉了，现在能收，能给他们一点补贴他们也开心，废弃油不允许流到外面。】 　　目前杨浦区的52家中小学校、企事业单位已经申请租用了这种废油收集桶，回收来的废油将由专业单位加工成生物燃料油、生产机油等产品。为提高餐饮企业回收地沟油的积极性，本月起实施的《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》一改过去向餐饮店等产生单位收取垃圾处理费的做法，市政府法制办副主任刘平介绍： 　　【因为原来我们是把餐厨废弃油脂纳入垃圾的范畴进行管理的，通过收费的方式来做的，现在我们认识有所提高，就觉得这个餐厨的有机肥质它不是一般的垃圾，所以我们这次要充分体现资源的属性，改成了花钱收购的渠道来解决。】 　　刘平说，今后，还将通过电子设备监控等手段，强化废弃油脂产生、收运、处置的全过程监管，形成闭合的管理链条。一旦发现违规行为，将处以最高10万元的罚款，情节严重的还将被追究刑事责任。

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