苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙表示,目前阳澄湖大闸蟹还在湖中经历最后一次蜕壳,预计9月中下旬可以开始捕捞。至于在中秋节前还是中秋节后,统一的开捕时间将由政府“说了算”,不过政府已经来征求过协会、蟹农等的意见,“大部分都希望在中秋前可以开捕,让食客们可以在中秋节当天就品尝到大闸蟹的美味”。
今年江浙沪的高温天气,是否会影响阳澄湖大闸蟹的产量?杨维龙说,日照充足的高温天气,让湖里的水草更加茂盛,饲料充足。这使得阳澄湖大闸蟹的产量不减反增,且湖蟹“深居”在20米的水下,水温还是较为凉爽的。不过,今年阳澄湖的塘蟹由于只能呆在10米的水下,不少蟹农已向农业部门反映损失不少。
而对蟹老板们来说,丰产未必丰收,由于今年受三公消费影响,销售压力要比去年大得多。今年阳澄湖大闸蟹是否会迎来史上最实惠?对此,杨维龙表示,今年限制三公消费对阳澄湖大闸蟹的价格会有影响,但具体有多少,现在并不好说。“不过,协会大部分会员单位都是面向民营企业、专卖店、超市、网购等大众人群,因此限制三公消费对他们来说影响比较小。”
然而,杨维龙也坦言,目前协会也发现,部分团购网站上有些“纸螃蟹”价格过分低于成本价,他们将对该公司接下来的收购情况进行调查,以防市场上出现不公平竞争。
来源:东方网
1下一页
〖阳澄湖大闸蟹价格或迎来史上最实惠〗
上海美食提供的阳澄湖大闸蟹价格或迎来史上最实惠来自网络,若阳澄湖大闸蟹价格或迎来史上最实惠侵犯了您的权益,请与我们联系。凡来源为“酷爱网”的稿件,均为独家版权所有,您可以复制、转载和传播,转载时内容中请做上我们的链接。
查看更多 >> 上海美食