曹安市场3月1日将正式关闭

2006年开始，曹安批发市场的经营户江老板就一直听闻市场要搬。直到这一次，市场真的要关了，江老板说，很舍不得，但也可以理解。 　　舍不得，是因为他在这做了15年蔬菜批发生意，看着市场一点点兴旺，和他一样的批发商们纷纷迁到华漕、江桥、江杨甚至更远的西郊国际，虽只是挪了个地，但几乎都要“赌一把”：赌市场会不会火，赌经营了十几年的生意链会不会就此断了。 　　和江老板们一样舍不得的，还有喜欢来曹安淘便宜菜的“马大嫂”们。每天上午，送完孙子孙女的阿爷们推着购物车坐着免费公交车赶往曹安；午饭后，闲着的爷爷奶奶们也来了。因为市场晚上做批发白天做零售（业内称“批零同售”），老人们乘公交又免费，再加上这里的菜比菜场普遍便宜三成甚至过半，这里一直是老人们购菜的乐园。甚至这些年，不仅仅是老人，附近上班或居住的工薪族们，下了班，骑着电动车买够一周的菜，也成了曹安市场一道独特的风景。 　　但是，3月1日开始，这样的场景将成为历史。曹安市场这家市中心最后的农产品批发市场将关闭。农产品批发市场撤离中心城区，是城市发展的惯例，但曹安市场留下的“批零同售”的模式，正被有心的经营者效仿。 　　商户将搬去哪里？ 　　商户首选华漕 最怕新市场没人气 　　按照曹安菜篮子股份有限公司的说法，为帮助经营户顺利搬离，市场方积极做好分流引导，推荐去往西郊国际市场、蔬菜集团旗下的江杨市场以及江桥市场等，各经营户可自主选择分流后的经营方式。 　　不过，记者昨日在市场采访获悉，不少商贩首选的并不是管理规范的大型批发市场，而是人气更旺的华漕批发市场。 　　来自江苏宿迁的李连彬在曹安市场做了十几年。凭着这门营生，在老家盖起了新房，每年纯收入10万余元。他找到的下家，在闵行区华漕。因离市中心还算近，这两年去的人慢慢多起来。市场摊位费4000多元一个月，不算贵。做生意，人气最重要，新的市场会不会旺起来，谁都说不准。不过华漕市场是私人企业，今天收4000元/月的摊位费，明天生意好了，费用随时都有可能加上去。“如果华漕做不下去，我就只好回老家。” 　　山东人肖老板一家六口在市场“生姜一条街”打拼多年，市场关闭后，他们将举家搬往西郊国际市场。“那里大，我们还是很看好的。就是路远了，以后一些老客户，订货量大的，我们就只能送货上门了，成本高了也没办法。” 　　来自江苏的江老板和当地合作社合作，18年来将精品蔬菜卖到曹安市场。“我们进来早，刚开始还是一个10平方米不到的店面，现在两个店面打通，光月租就要1000元/月。” 江老板说，自己看着曹安市场一点点兴旺起来，2003年，他在市场附近投资建起两个冷库，“现在搬迁，光冷库一个就要损失十几万元。”江老板的新市场也定在华漕。“批发市场需要老板才能旺起来，可是老板也需要市场。做我们这行，都是跑量，一斤菜就赚几毛钱，大路菜甚至只赚几分钱还可能亏本，我们最怕的是没人气。” 　　曹安市场前总经理康祖建介绍，曹安市场之所以火，和当初周边没有大型批发市场有关。“从2006年开始，就传出曹安市场要搬迁的声音，那时就不断有人找我们谈买下市场。但之所以到现在才搬，和周边这几年江桥、江杨、西郊国际等批发市场的兴旺不无关系，可以说，有这几个大型市场‘撑腰’，曹安市场才敢关闭。” 　　为什么不少商家选择华漕？康祖建认为，主要是华漕离市中心近，容易聚人气，“但华漕的规模也太小，只有40亩的样子。换句话说，像江桥、江杨这样的大市场，将来估计会是批发商们的‘大本营’。” 当然，大市场也有大市场的限制，来自山东的刘老板就明确表示，自己不打算去江桥市场，“我们做批发，客户要求我们24小时经营，随时可以拿货，但江桥的经营时间限定中午12点到晚上12点，这样生意的损失太大。” 　　什么人在曹安买菜？ 　　85岁老人坐公交来曹安市场买菜 　　昨天的上海天空阴郁。吃过中饭，72岁的周彩英穿着花马甲拉着铁质的小推车在曹安批发市场各个摊贩间仔细挑选。周彩英在曹安市场买菜已有2年，家住清涧八村，坐公交车需5站路。“我们坐车有老年卡，过来买菜划算。”“小区附近的菜市场里，番茄一斤2.5元，曹安只需1.5元，我就挑些有疤的，回去削一下就好了。” 　　与周彩英类似，工作日白天，来市场买菜的绝大多数是中老年人。市场蔬菜部工作人员介绍，附近的小区居民或者家长早上送孩子上完学后，来采购农贸产品的一波销售高峰也以老年人居多。 　　下午3点半，85岁的蒋瑞林从768终点站坐到曹安市场，得知市场要关门后，他特地去了一次江桥蔬菜批发市场，“没有曹安好，那里没有零售的，一买就要十几斤。”蒋瑞林还是能希望留一部分摊位给菜贩继续经营。菜场来得多了，有时候碰到买起来特别多的人，问下来原来是从甘泉新村推车过来买菜的，采购一次要吃一个多礼拜。 　　十字路口不能停车，有的私家车主开着车来采购完，迅速打开后备厢放置好挑选的菜后，疾驰而去。下午4点，市场里的人流又逐渐多了起来。一天下来，菜贩手里的货卖得差不多了，开始降价出售。 　　得知曹安市场即将关闭后，市民最担心的还是价格。 　　“家门口卖菜的也是到这里批发的，价格不知道要翻个几倍，我没事就过来一趟给家里备点儿菜。” 82岁的唐阿婆住在真如镇，从她家步行到曹安路批发市场需40多分钟。和儿子一家三口住在一起，唐阿婆家每月的买菜的支出要千把块。“菜场关门以后，这部分费用要增加很多了。”唐阿婆有点担忧。 　　启示 　　“批零同售”还需时间检验 　　对于大多数市民来说，曹安市场的关闭，最大的影响在于买不到便宜菜。市场晚上批发白天零售的模式能否东山再起？昨日，记者就此采访市场前总经理及相关部门。 　　曹安批发市场前总经理康祖建从事蔬菜行业30余年，其透露，曹安市场刚刚建成之初，也只做批发。 　　后来，随着区域的成熟，很多周边的零售摊贩甚至是马路摊贩看中这里的人气，逐渐进场。 　　一直到2008年，这里“晚上批发，白天零售”的模式渐渐流传。值得一提的是，这些进场的零售商，货源未必来自市场内的批发商，有些是郊区的菜农，有些则从更便宜的江桥批发市场进货，以保证其相对低廉的进货成本。 　　“曹安的‘批零同售’之所以形成气候，和这里便利的位置以及渐旺的人气息息相关。但是话也说回来，人越来越多之后，曹安市场的规模就跟不上了。从现在这个区域的发展速度来看，这个市场太小，所以会更加显得拥堵和落后。” 　　普陀区商委副主任薛飒飒介绍，“‘批零同售’的模式并不是曹安市场管理创造出来的，而是市场自发形成的结果。作为政府部门，无法做经营模式的规划。” 　　据业内分析，宝山区江杨市场所在的位置也是人口导入区，具备吸引零售商入场的条件。江杨农产品批发市场负责人王永芳介绍，他们也确实打算借鉴这样的模式，开放市场吸引零售商。至于效果如何，还需要时间来检验。 来源:东方网

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