上海最大活禽屠宰点连夜招兵买马 流水线24小时不停歇

据《青年报》报道，整洁的厂房、腾空的冰柜以及整装待发的机器。昨天下午，上海良元禽业合作社一派忙碌的景象。从今天凌晨起，合作社达5000平方米的厂房将迎接从全市各区县运送来的活禽，在此进行政府统一收购、统一屠宰及保存。记者了解到，作为本市刚刚确定的11个定点屠宰点之一，良元禽业为迎接今天凌晨起到来的大批量活禽，昨天连夜发送两部大巴车去安徽“招兵买马”，预计新工人将于今晨抵沪，经过培训之后迅速投入工作。本报记者 丁烨 　　最大屠宰点正在全力准备 　　流水线24小时工作昼夜不歇 　　5000平方米的厂房、60余名工人、数条流水线……昨天，位于申江路周川公路的上海良元禽业合作社内空空荡荡，却异常忙碌。工人们分批不断进行着厂房的消毒，流水线已启动调试，机器要重新进行擦拭清洗、检查。另一些工人正在冷库冰柜前工作，将其中原本冰冻着的水产等其他产品取出另在他处储藏，重新检查并腾出空间迎接即将到来的“高峰”。 　　所谓的“高峰”即将在12日凌晨五六点钟到来。作为市农委会同商务委协调落实的本市11个定点屠宰点之一，良元禽业合作社未来的一段时间内几乎将承担全市绝大部分的活禽收购、屠宰任务。因为这里是11个屠宰点中规模最大、面积最大、实力也较为雄厚的一家，2004年发生疫情时，也曾作为上海的一个重要活禽处置点。 　　“接下来的一个星期，我们每天大约要处理3到4万羽家禽。流水线基本上是三班倒，停人不停机器，昼夜运转工作。”良元集团董事长王良元介绍，目前启动调试的屠宰流水线属荷兰全进口，每小时能够宰杀2500只家禽，处置能力较强。“宰杀之后，这些家禽会在冰柜中冰冻，等待来日上市。” 　　王良元介绍，由于目前市民对禽流感的恐慌，导致绝大多数活禽经营户出现销售困难，他们将按照政府要求的标准对活禽进行统一收购。“市民不用担心，来我们这里的活鸡其实全部是有检验检疫合格证的健康鸡，只是因为销售困难才统一处理。因此这些鸡肉都是安全的。” 　　连夜招兵买马 　　欲招200名操作工人 　　作为目前全市最大的定点屠宰点，良元合作社目前面临着人手短缺的问题。记者在活鸡收购点良元企业合作社看到：工人们正在为收购做准备。合作社负责人告诉记者，昨天接到市农委有关统一收购家禽的指令后，连夜招聘操作人员。 　　对此，合作社已派出两部大巴前去各地“招兵买马”。王良元介绍，欲招募200名临时工人应对接下来流水线24小时昼夜不断的“高峰”。 　　“预计新工人明天一早能到，我们会安排老工人对他们进行培训，并且对他们进行身体检查，确保没有流感症状。”据透露，目前合作社已对所有员工进行健康检查，凡是有流感症状的一律不能上流水线。 　　开设活禽收购点 　　减少养殖户损失 　　受禽流感影响，沪郊家禽养殖户销售一落千丈，为了解决养殖户销售难题。良元禽业合作社——这个开设在浦东的本市最大的家禽宰杀点，从今天下午四点开始对养殖户可以上市的肉鸡进行统一收购，统一宰杀，以减少养殖户的损失。 　　据介绍，运家禽的车辆在进入合作社前首先要经过消毒，之后肉鸡将进行严格检验，合格后通过流水线统一宰杀，最后经过速冻进入仓储室。负责人告诉记者，肉鸡收购价格是每公斤9元，养殖户还可以在当地政府领取每只鸡2元钱的补贴。这些补贴是由市区两级财政承担。此外，政府还给予企业一定的冷藏补贴。另外，为了避免养殖户排队，合作社已印制好了相关凭证，到时候根据凭证安排各镇养殖户分批前往。 　　上海良元集团董事长王良元对记者说：老百姓现在已经买不到什么鸡了，那么我们就响应政府号召，义不容辞地尽自己最大努力。 　　》相关 　　11家禽类定点屠宰点检疫费用临时减免 　　昨天下午，市农委召开紧急专题会议，向区县农委和11家禽类定点屠宰点解读市政府相关政策，部署生产扶持工作，并组织区县农委与家禽定点屠宰点签订《本市家禽定点保护价收购协议书》，缓解郊区地产家禽销售困难，维护家禽养殖场（户）经营者利益。 　　各区县动物卫生监督机构已落实检疫人员，做好家禽集中屠宰检疫工作，并将临时减免11家禽类定点屠宰点的检疫费用。据悉，市农委相关部门已与区县农委建立了定点联系人制度，及时了解当地家禽养殖户的销售情况，协调相关区县做好家禽养殖户与屠宰企业的对接，确保出栏家禽能及时屠宰。 　　昨天，市动物卫生监督所会同市交警总队、市路政局路政总队、市交港局执法总队，在8个指定道口动检站及嘉定区沪嘉浏高速朱桥等5个非指定道口，对外来进沪动物及其产品运输活动开展联合专项整治行动。在指定公路道口检查中，没有发现活禽运输车辆；在非指定道口巡查中，劝退入沪活禽3车。 　　同时，昨天市动物疫病预防控制中心共采集了307份样品，进行了禽流感病毒核酸检测，结果均为阴性。

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