上海粽子市食品安全监管部门抽检情况

　　市食品安全委员会办公室昨日在官方网站通报了“上海市食品安全监管部门抽检粽子情况”，通报结果指出：上海市质量技监部门、工商部门、食品药品监管部门日前组织对本市生产和销售的粽子进行监督抽检，共抽查粽子产品202件。产品按照《速冻预包装面米食品卫生标准》、《食品添加剂使用标准》、《粽子、速冻面米食品》等国家和行业标准及相关标准要求，对酸价、过氧化值、铅、总砷、黄曲霉毒素B1、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素等项目进行了检测和评价。检测结果显示除1件粽子微生物不合格外，其他样品均符合相关要求，合格率为99.5%。 　　这件被检出不合格的商品是“安井”品牌的猪肉粽，由无锡华顺民生食品有限公司生产，规格为500g/袋，为2012年3月20日生产，被检测出菌落总数、大肠菌群不符合国家标准。

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