本市昨天召开加强食品安全工作电视电话会议。会上,上海市食品安全委员会宣布成立,并出台《关于进一步加强本市食品安全工作的实施意见》。市委副书记、市长韩正强调,食品安全事关全市人民身体健康和生命安全,任务艰巨,责任重大,必须采取最严厉的准入、监管、执法、处罚、问责措施,确保上海成为全国食品最安全的城市之一,让全市人民放心。
上海市食品安全委员会由分管副市长沈晓明兼任委员会主任。
昨天出台和《关于进一步加强本市食品安全工作的实施意见》明确规定,将从重惩处食品安全违法犯罪行为,使犯罪分子付出高昂甚至付不起的代价。被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位直接负责的主管人员5年内将不得从事食品生产经营管理工作;食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的,将被原发证部门吊销许可证。
《意见》还要求企业建立食品安全的内控制度,对于供应商,实行实地查验制度。
对于变质和过期食品,《意见》明确以本市连锁超市为主的食品商品流通环节要按规定推行临近保质期食品的消费提示制度,将临近保质期食品在销售场所集中陈列出售,或向消费者做出醒目的提示和告知,并且不得退回供应商。(东广新闻)
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