中秋佳节,怎能少得了月饼。记者昨天了解到,今年月饼厂家普遍面临高档月饼滞销的情况,反倒是价格亲民的散装月饼,销量略有上升。
杏花楼相关负责人表示,今年到目前为止,杏花楼销售的散装月饼是1150万只,比去年略有上升。今年销售的盒装月饼为510万多盒,比去年的590万盒少卖了约80万盒。“今年我们总的销售额下降15%左右。主要是因为售价200元以上的高档月饼销量和销售额下跌。但200元以下的‘平民月饼’销售占到总体的90%,基本上没受影响。”
“我们一贯坚持的是平民化的大众精品,即平民的价格,精品的礼品。拿的上手,送的出手。”该负责人表示,由于杏花楼大部分品种还是适应市场的普通消费者,不存在过度包装,所以今年未受太大影响。
新雅总经理陈耀良也透露说,到目前为止,他们的总体销量不错。其中盒装月饼销量为110万盒,比去年的118万盒仅少卖了8万盒,下跌的品种集中在高档月饼,中低档月饼销量没有减少。反倒是散装的月饼大受欢迎,销量比去年上升了约10%。
“今年中秋期间,我们的餐饮营业额比去年略上升5%左右,这是因为我们是面向大众的老字号,不属于高星级宾馆、会所等高消费场所。”陈耀良表示。
据业内人士透露,今年中秋,没有过度包装的散装月饼销量不错,而酒店、宾馆推出的高档月饼则普遍受到冲击。同样,今年中秋的餐饮市场也有所回落,但对社会餐饮影响不是十分明显,对酒店影响较大。
来源:东方网
1下一页
〖上海中秋高档月饼乏人问津 平民月饼走俏〗
本地资讯提供的上海中秋高档月饼乏人问津 平民月饼走俏来自网络,若上海中秋高档月饼乏人问津 平民月饼走俏侵犯了您的权益,请与我们联系。凡来源为“酷爱网”的稿件,均为独家版权所有,您可以复制、转载和传播,转载时内容中请做上我们的链接。
查看更多 >> 本地资讯