上海本地产草莓家乐福超市抢鲜上市

尽管还是寒冬时节，可春季才会成熟的草莓就已经上市了，在申城超市、水果专卖店和农贸市场里几乎都能见到草莓。笔者走访了市区的家乐福超市，抢“鲜”上市的草莓颜色鲜红、娇艳欲滴的样子看上去十分诱人。

在上海家乐福古北店的水果摊前，大个头的草莓整筐排开，非常抢眼，吸引了不少市民。草莓区的销售人员告诉笔者：“这批刚到的草莓采自上海本地的农场，果肉多汁，口感柔滑，销量非常好。很多市民买这种散装的自己家吃，盒装的送人。”

据上海家乐福古北店生鲜采购经理介绍，上海家乐福与本地的草莓农场进行“农超对接”的合作，直接从农场采购到草莓，简化中间流通环节，从而有效保障草莓的供应量。此前，农场将农产品样品进行第三方检测，合格之后才确定合作，超市以此加强对草莓的质量把控。此外，为了确保草莓的新鲜度，超市运用保鲜包装，不销售过夜草莓，并安排专门工作人员维护草莓堆头和销售指导，以保障市民可以吃到实惠、新鲜、安全、放心的草莓。

专家表示草莓富含维生素C，有较强的抗病毒作用，对于患有风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者尤宜食用，是冬季预防感冒的佳品。但医师也提示，草莓性凉，在早春脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人，吃草莓更要控制量。

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