昨天，美国一公益组织称可口可乐和百事可乐色素中含致癌物质4-甲基咪唑，可口可乐对此发表回应称，该物质对健康不构成威胁。记者从沪上多家超市了解到，由于缺乏官方依据，暂未下架相关可乐产品，但表示会密切关注此事。
可口可乐公关人士昨天表示，4-甲基咪唑广泛存在于可乐及其他食品饮料中，含量非常低，对健康不构成威胁，通常烹饪过程中发生“褐变反应”就会形成4-甲基咪唑，甚至在普通人的厨房里也会产生4-甲基咪唑。
记者昨天从家乐福、乐购等多家大型超市获悉，暂未下架可口可乐与百事可乐产品。乐购方面表示，对于可乐被曝含致癌物一事公司会密切关注，并按有关部门的要求和指示采取相应措施。
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