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立春时节宜选大枣、豆豉、香菜等作膳

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今天6时3分,我们迎来了“立春”节气。立春为二十四节气之始,标志着春天的到来。   春季养生要顺应春天阳气生发、万物始生的特点,注意保护阳气,着眼于“生”字。按自然界属性,春属木,与肝相应。   肝的生理特点主疏泄,恶抑郁而喜调达。市民可选择一些柔肝养肝、疏肝理气的草药和食品,草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等,食品选择辛温发散的大枣、豆豉、香菜等灵活地配方选膳。

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