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上海松江年内将建猪肉追溯系统

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根据该中心出具的检测报告,送检猪肉的四项检测指标(“盐酸克伦特罗”、“沙丁胺醇”、“莱克多巴胺”、“水分含量”)均合格。其中,两个批次送检样品的 “水分含量”检测结果分别为“71”和“74”,符合有关国家标准(水分含量≤77)。

下一步,工商部门将采取措施,继续加强生猪产品市场监管,确保群众消费安全。据悉,今年上海工商将继续深入开展打击食品非法添加和滥用食品添加剂、“地沟油”等11项专项整治,积极开展针对肉品、乳制品、酒类产品以及农村食品市场、食用农产品批发市场和超市卖场、学校周边等重点食品品种和重点区域、重点场所食品经营以及季节性、节日性食品市场的专项检查,严厉打击食品安全违法行为。同时,加大对熟肉制品、乳制品、水产品、生猪产品重点食品和食用农产品的快速检测力度,充分发挥快速检测在日常监管中的积极作用。

记者同时从上海市商务委获悉,今年上海还将在100家标准化菜市场、1000家标准化超市建设猪肉流通安全信息追溯系统,在150家大卖场、485个标准化菜市场建设蔬菜追溯系统,在200家标准化菜市场建设水产品追溯系统,在50家标准化菜市场建设牛肉追溯系统,在100家标准化菜市场建设粮食追溯系统。

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