冬日以鸡汤调经养颜

　　疲劳、压力、……这些“美丽杀手”总是于无形中一点点伤害着你的身体与肌肤。于是乎，用不了多久，鱼尾纹悄悄地爬上了你的眼角，肌肤开始缺乏应有的光泽，身体的活力减半，精力充沛的感觉也不见了。

　　女性需要以内养外，调理好身体的内环境，但每个月的“老朋友”总是让一部分人苦恼不堪。然而，这又是每位女性不得不重视的“功课”，否则怎么能从内美到外呢？那么，适时地补充一碗看似简单却并不乏味的鸡汤吧！让身体能具有足够的力量抵御冬日无情的寒风，给身体内环境来一次温柔的调理。给心灵也打开一扇窗，而窗外则是温暖如小阳春般的冬日阳光。

乌鸡汤

鸡汤

　　
　　用鸡汤养颜调经
　　
　　原料：
    乌鸡、党参、杜仲、川芎、黄芪、白术、枸杞、米酒、葱、姜、盐

　　制法：
　　1.乌鸡剁块，药料用水泡发。
　　2.鸡块飞水，放入冷水中，加入药料、米酒，炖至八九成熟时，打去浮油，加入葱、姜，继续炖熟。

　　功效：乌鸡甘平，补益肝肾。党参温补，黄芪补气，川芎活血化瘀，白术温阳养血，米酒补人，互相配伍，功效倍增。此汤有美容、润肤、调经的功效。
　　
　　喝鸡汤易犯的几大误区：

　　误区一：炖鸡汤要活鸡现杀才能最大程度保留营养。
　　应把鲜鸡先放冰箱冷冻室3～4个小时再取出解冻炖汤。这与肉需要排酸的原理相同。

    误区二：煲汤一定要用老母鸡才行
　　新鸡的肉多数是易溶于水的胶原结缔组织，易被人体吸收；而老母鸡肉多是不易溶于水的弹性结缔组织，不易被人体吸收。所以老母鸡炖出的鸡肉一般很粗，不易烂。

    误区三：熬夜后喝鸡汤提提神
　　熬夜已经消耗了精神和身体里的津液和水分。此时再喝鸡汤，只会提高身体阳火，进一步伤阴。
　　
    误区四：大病后身体虚弱每天炖鸡补身
　　身体虚弱也分寒底、热底。如属热底，常感口苦、口渴，绝对不宜每天炖鸡补身。

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