阳澄湖大闸蟹一对“尝鲜蟹”飙到180元

今年的阳澄湖大闸蟹昨天正式开捕，市民最快今早就能在水产市场买到。记者昨天走访铜川路水产市场获悉，受今夏极端高温天气影响，首批出水阳澄湖大闸蟹产量无法保证，中秋、国庆“尝鲜蟹”的价格将明显上涨，部分批发商已报出一对蟹（4两公、3两母）价格180元，是去年同期的3倍。 　　 　　涨价 　　 　　每对“尝鲜蟹”价格是去年3倍 　　 　　记者昨天来到铜川路水产市场，众多批发商及水产老板已开始清洗鱼缸，只等阳澄湖蟹开卖。许多商家甚至拉出“购阳澄湖蟹，免费停车”的广告。“腾出门口显眼位置的4个鱼缸，就等明天第一批货了。重量较轻的每对价格至少比去年涨30元。”铜川路兰溪路口一批发商尹经理告诉记者，今天零点自己的团队就开始在阳澄湖捕蟹，最快清晨6时，第一批蟹将运到店里，由于各方都在抢首批出水的蟹，他们会想尽办法运回来一批，至少不低于300只。 　　 　　另一家水产批发行的管经理建议记者购买太湖蟹在中秋节尝鲜，称今年首批阳澄湖蟹价格不会便宜。他说，新上市阳澄湖大闸蟹，价格最高的数4两公、3两母组合的对蟹，价格可能涨到180元。重量在3.2-3.8两的，每对也要卖到140元左右。“去年同期同样规格的批发价仅60元一对（4两公、3两母），现在的价格是去年的3倍。”管经理告诉记者。 　　 　　产量 　　 　　虽有酷暑搅局产量同比持平在铜川路做了9年大闸蟹生意的蟹商透露，今年阳澄湖大闸蟹涨价在所难免，原因就是今夏极端高温导致大闸蟹减产。 　　 　　对此，苏州阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙透露，今年总产量预计约2100吨，与去年基本持平。今年尽管受到历“史罕见的高温影响，但由于政府加大阳澄湖治理力度、生态环境的改善，大闸蟹长势比全国其它地方都要好。产量基本不受影响。”杨维龙乐观表示。 　　 　　Tips 　　 　　10月价格或回落吃蟹不妨再等等 　　 　　记者发现，昨天不少铜川路蟹商都在打包大闸蟹，准备发快递送货。一位蟹商表示，周末就是中秋节，一些市民担心阳澄湖大闸蟹太贵，便购买太湖蟹。“一对太湖蟹（4两公、3两母）价格最低45元。但随着阳澄湖蟹一开卖，太湖蟹也可能涨到60-90元一对。” 　　 　　杨维龙建议，虽然今年蟹新鲜上市时价格偏高，成品蟹在国庆后会大量上市，届时价格可能会回落，跌至合理价格区间，市民吃蟹不妨再等等。一位市民表示，秋风起、蟹脚肥，真正懂行的吃客，会在10月下旬出手买单吃蟹。 　　 　　据介绍，今年阳澄湖蟹所戴的防伪戒指将增加二维码功能，可查询蟹的来源和品质。 《i时代报》报道

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