首页 > 上海生活 > 上海美食 > 浦江大闸蟹每斤120元六成出口 > 正文

浦江大闸蟹每斤120元六成出口

http://www.kooaoo.com上海美食
据《东方早报》报道,阳澄湖蟹、太湖蟹、崇明蟹……现在,上海市民吃大闸蟹又多了一个选择——松江产的黄浦江大闸蟹昨天开捕。今年的浦江大闸蟹均价每斤120元,平均只重四两。如果需求量小,市民只能去松江基地现场购买。   松江的黄浦江上游早有养殖大闸蟹的传统,但上世纪80年代以后,因航道建闸、水质退化等原因停止养殖。2008年开始,松江三泖基地将黄浦江水引入池塘,采用低密度养殖、池塘种草、底部充氧等一系列新技术净化水质,终于使得浦江大闸蟹“重出江湖”。   多种技术改进水质   “四两二,四两五”……昨日,松江区三泖基地捕捞现场,出水的大闸蟹随机称都是大个头。该基地负责人郎月林介绍,尽管今年夏季持续高温,但基地产的大闸蟹均重达200克/只,规格与产量与去年持平。目前母蟹已完全成熟,公蟹再等5天左右也将成熟。   黄浦江大闸蟹原本就是市郊名产,主要产于松江黄浦江上游。上世纪80年代以后,由于航道建闸、水质退化等诸多原因停止养殖。   2008年开始,松江鱼跃水产合作社和松江水产技术推广站开展联合攻关,采用稀放蟹种、池塘种草、底部充氧、水质调控等一系列生态养殖技术,终于使得浦江大闸蟹“重出江湖”。   黄浦江的水经过生物净化后进入池塘养蟹,水质好过黄浦江。合作社今年还改进了养殖技术,增加了优质水草轮叶黑藻的种植面积来净化水质。在三泖基地,记者看到,水下一团团毛茸茸的绿草活像在塘底铺了一层绿毯,既净化水质,又为大闸蟹提供了上佳饵料。

1下一页

浦江大闸蟹每斤120元六成出口
链接地址:http://www.kooaoo.com/meishi/37218.html

上海美食提供的浦江大闸蟹每斤120元六成出口来自网络,若浦江大闸蟹每斤120元六成出口侵犯了您的权益,请与我们联系。凡来源为“酷爱网”的稿件,均为独家版权所有,您可以复制、转载和传播,转载时内容中请做上我们的链接。

查看更多 >> 上海美食